🍕 Il nostro Menu

Olio e.v.o., sale, rosmarino

Pomodoro, olio e.v.o., sale, rosmarino

Pomini, bufala, radicchio, rucola (tutto in uscita)

Bresaola, valeriana, scaglie di grana (tutto in uscita)

Verdure grigliate

Pomodoro, olio e.v.o., aglio, prezzemolo, origano

Pomodoro, olio e.v.o., basilico

Pomodoro, olio e.v.o., aglio, acciughe, burrata, basilico

Pomodoro, capperi, acciughe, peperoni, pomini, olive leccino, origano

Mozzarella, formaggi misti

Mozzarella, speck (in uscita), scamorza affumicata, funghi porcini*

Doppia mozzarella

Mozzarella, gorgonzola, melanzane, salsiccia, cipolla

Bufala, pomini, basilico, origano

Mozzarella, pancetta, uovo sbattuto, pepe, grana (in uscita)

Mozzarella, gorgonzola, crema di noci, speck (in uscita)

Mozzarella, crema tartufata, taleggio, salsiccia, porcini*

Mozzarella, gorgonzola, spinaci*, grana, crema di noci

Pomodoro, mozzarella

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive leccino

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi

Pomodoro, mozzarella, patate fritte*, wurstel

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, olive leccino

Pomodoro, bufala, basilico

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Pomodoro, mozzarella, verdure al forno aromatizzate

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini*

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, salsiccia, olive leccino

Mozzarella, friarielli, salsiccia, scamorza affumicata

Mozzarella, squacquerone in cottura, salsiccia, funghi

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla rossa, pomodorini

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate al forno, gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, radicchio, speck (in uscita), gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, porcini*, salsiccia, scamorza

Pomodoro, mozzarella, melanzane, speck in cottura, taleggio, rucola (in uscita)

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, olive leccino, taleggio, speck

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, pancetta, speck (in uscita), salsiccia

Pomodoro, mozzarella, peperoncino, fagioli all'uccelletto, cipolla, pancetta, uovo sbattuto

Mozzarella, vellutata di zucca*, fiori di zucca fritti*

Pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta, grana in cottura. glassa di aceto balsamico (in uscita)

Mozzarella, porchetta, cipolla, peperoni al forno, squacquerone

Schiacciatina, crudo, rucola, squacquerone (tutto in uscita)

Mozzarella, maialino C.B.T. sfilacciato, patate al forno sabbiate

Mozzarella, la nostra salsiccia matta, scaglie di scoparolo in uscita, riduzione di Sangiovese, rosmarino

Pomodoro, mozzarella, scalogno caramellato in uscita, prosciutto crudo, squacquerone, basilico fritto

Mozzarella, crudo toscano in uscita, pecorino toscano, valeriana

Mozzarella, porcini*, crudo toscano in uscita, fonduta di pecorino toscano

Varietà di salumi toscani su formaggio di Pienza su pane croccante toscano

Battilarda con gnocco fritto, prosciutto crudo, squacquerone, rucola

Mix di salumi e formaggi toscani con pane toscano e marmellate

Mix di salumi e formaggi di zona con spianata

Con mousse di squacquerone, peperoni, rucola, accompagnato da petali di patate fritte

Con maialino sfilacciato, scoparolo a scaglie, pancetta romagnola croccante, salsa di noci

Lattuga, fonduta di pecorino, pomodorino serbo-toscano al forno, uovo al tegamino

Cipolla rossa di Lucca caramellata, melanzana violetta fritta, caciotta di Pienza, pancetta arrotolata croccante

30 Pz Mix Fritto

20 pz Mix

Nutella

Nutella, mascarpone, scaglie di cioccolato

su crema chantilly

in base alla disponibilità

Prezzo a richiesta

Supplemento

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